امام حسين(ع):اگر دين نداريد لااقل آزاده باشيد.
خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۵ بهمن ۱۳۹۹

امروز هم برای شما مطالب مفیدی را در نظر گرفته ایم! با اِنی فود همراه باشید.

سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

مواد لازم:
۵۰۰ گرم  گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون
1 فنجان برنج قهوه ای
4 سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید)
2/1 قاشق چایی خوری نمک
مقداری فلفل برای طعم دار کردن
2/1 فنجان نخودفرنگی پخته شده
4/1 فنجان پیاز قرمز خرد شده
2/1 فنجان پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی)
1 قاشق چایی خوری جعفری خرد شده
1فنجان خرده نان (نان سفید)
2 قاشق چایی خوری روغن زیتون
1 سیر کوچک ، خرد شده
ارزش غذایی:
کالری: ۳۹۰ کیلوکالری
کربوهیدرات : ۴۴ گرم
فیبر: ۵ گرم
چربی : ۱۶ گرم
پروتئین : ۱۷ گرم
قند : ۸ گرم
طرز تهیه:
۱- فر را روشن کنید و حرارت آن را روی ۳۵۰ درجه تنظیم کنید.
۲- گوشت گوساله یا بوقلمون را در یک ماهیتابه با حرارت بالا سرخ کنید آن را با قاشق زیر و رو کنید تا سرخ شود و سپس آن را از ماهیتابه خارج کرده و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
۳- برنج سرخ کرده را به گوشت اضافه کنید.
۴- سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. 
5- نخود فرنگی ، پیاز و 4/1 پنیر ، جعفری و باقیمانده نمک و فلفل را به مخلوط برنج اضافه کنید. آن را با هم مخلوط کنید. مایع داخل سیب زمینی ها آماده است ؛ حالا آنها را به طور مساوری بین 4 سیب زمینی تقسیم کنید . باقیمانده پنیر ، خرده نان ها ، روغن و سیر را نیز در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.آن را روی سیب زمینی و مخلوط داخل آن بریزید.
6- سیب زمینی ها را داخل فر گذاشته و بگذارید به خوبی بپزند تا حدی که سیب زمینی ها کاملا سفت  و برشته شده و مخلوط داخل آن به رنگ طلایی در بیاید. غذا آماده سرو است.
تهیه و ترجمه :گروه سبک زندگی سیمرغ – مترجم زینب اسحاقیان
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ

 

 

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است