ضعیف‌الاراده کسی است که با هر شکستی بینش او نیز عوض شود.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۹

امروز هم برای شما مطالب مفیدی را در نظر گرفته ایم! با اِنی فود همراه باشید.

نان را به ابعاد ۲ سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید، روی نان برشته شده آب گوشت داغ بریزید…

 

مواد لازم:
نان باگت خشک شده=۱ عدد
آب گوشت=۱ لیوان
گوشت چرخکرده=۲۵۰ گرم
پیاز متوسط=۲ عدد
سیر=۲ حبه
روغن مایع=۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه=به مقدار لازم
مواد لازم برای سس:
گوجه فرنگی=۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی=۱ قاشق غذاخوری
کره=۱ قاشق غذاخوری
نمک=به میزان لازم

طرز پخت:
۱- نان را به ابعاد ۲ سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید.
۲٫-روی نان برشته شده آب گوشت داغ بریزید. بعد پیاز را پوست بگیرید،بشویید و ساطوری کنید.
۳-در قابلمه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده به پیاز افزوده و چند دقیقه دیگر تفت دهید. گوشت را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل بریزید. بگذارید گوشت،مغز پخت شود. گوشت را روی نان بریزید.
۴- برای آماده کردن سس،گوجه فرنگی را رنده کرده،داخل تابه ای کره را ذوب کرده سپس گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و نمک به ان اضافه کنید هم بزنید.بگذارید چند دقیقه بجوشد.
 
۵- سس را از روی حرارت برداشته سپس آن را روی نان و گوشت بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید غذا را با ماست و سیر تزئین کنید.
 
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:akairan.com
 
مطالب پیشنهادی:

ماهی و سبزیجات در فر
خوراک برنج نیمه با قارچ
پخت برنج برای خانم های شاغل
طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار !
ماهی بخارپز
 
 

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است