دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان

مواد لازم
– گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

– برنج ۵/۱ پیمانه

– لپه ۲/۱ پیمانه – پیاز ۱ عدد

– سبزی معطر نیم کیلو

– سرکه یا آبلیمو ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری

– شکر ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

– ادویه ۱ قاشق مرباخوری

– رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

– زردچوبه ۱ قاشق مر باخوری

– نمک و فلفل به میزان لازم

– گوجه ، فلفل و بادمجان جمعا ۶ عدد

طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان | EniFood.com
دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت می دهیم بعد گوشت اضافه می کنیم تفت می دهیم رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم وبعد داخل فلفل و گوجه فرنگی را خالی کرده و از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم

اين مطلب را به اشتراک بگذاريد :

اشتراک گذاري در بالاترين اشتراک گذاري در دنباله اشتراک گذاري در وي ويو اشتراک گذاري در کلوب اشتراک گذاري در مهندس اشتراک گذاري در گوگل ريدر اشتراک گذاري در خوشمزه اشتراک گذاري در فيس بوک اشتراک گذاري در فرندفيد اشتراک گذاري در google buzz اشتراک گذاري در توييتر ايميل کردن اين مطلب

tabs-top

نظر دهید