دسر کیوی

دسر کیوی



مواد لازم :
کیوی ………… ۵ عدد
شکر …………. ۵ قاشق غذا خوری
وانیل ……….. یک چهارم قاشق چای خوری
پودر ژله کیوی …….. یک بسته
خامه ………. ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین …….. یک قاشق غذا خوری
شیر …….. نصف لیوان
رنگ سبز خوراکی ……. دو قطره

طرزتهیه:
قبل از هر کار باید خاصیت اسیدی کیوی ها را خنثی کنیم در غیر این صورت دسر نمیبنده پس کیوی ها را شسته و پوست گرفته و قاچ میکنیم شکر و نصف لیوان آب را به آن اضافه کرده و روی حرارت گذاشته و ۷ دقیقه زمان میدیم
حرارت و خاموش کرده و بعد از اینکه کمی خنک شد تو مخلوط کن ریخته و پوره کنید
وانیل را اضافه کنید
حالا پودر ژلاتین و با نصف لیوان شیر بنماری کرده و کنار بزارید
خامه را روی حرارت بنماری بزارید بعد از اینکه از کناره های ظرف شروع به حباب زدن کرد ژلاتین بنماری شده را ضافه کنید و خوب هم بزنید در این مرحله مخلوط و به پوره کیوی اضافه میکنیم

یک بسته پودر ژله کیوی داشتیم که اون را هم با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد آماده میکنیم و به پوره کیوی اضافه میکنیم اگر رنگش مورد پسند بود که هیچ در غیر این صورت چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید (من دو قطره اضافه کردم )
مواد و در قالب ریخته و حدود ۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار بدید تا خودش و بگیره
هم خوشمزه س و هم قیافه خیلی جذابی داره
توصیه میکنم خامه را حذف نکنید چون به خوشرنگ شدن دسر کمک میکنه

به نظرم شکر دستور با توجه به اینکه پودر ژله هم شکر داره کافیه اما اگر شما دسر شیرین میپسندید میتونید شکر و تا دو قاشق دیگه اضافه کنید

تصاویر پیوست شده
    [دسترسی به لینک ها فقط برای کاربران عضوبرای ثبت نام کلیک کنید]