سایر ملل

موساکا کاسرول بادمجان

موساکا کاسرول بادمجان

موساکا کاسرول بادمجان( لایه‌های بادمجان، سیب‌زمینی، و سس گوشت طمع‌دار )مزه‌ی اصلی موساکا، این غذای راحت یونانی، اساسا مرکب از بادمجان با یک سس گوشت طعم‌دار است. بر روی گوشت یا یک لایه سس غلیظ بشامل (یک نوع سس فرانسوی) و یا طبق دستور العمل امروزی موساکا، یک رویه‌ی پنیری ریخته می‌شود. زمان لازم برای آماده شدن: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مجموع زمان: ۱ ساعت ۵۰ دقیقه سرو برای: ۶-۸ نفر آشپزی: یونانی مواد لازم موساکا کاسرول بادمجان ۲ ع...

ادامه مطلب