تزيينات كيك و دسر و شيريني

کیک کنجدی

کیک کنجدی

موادلازم: آرد دو لیوان شیر یک لیوان روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان کنجد به مقدار لازم بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق م طرزتهیه: ابتدا قالب را با کره سرد کامل چرب کرده و کف قالب رو کامل با کنجد می پوشونیم در ادامه کار تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با هم زن میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و در آخر آرد رو که با بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه...

ادامه مطلب

پاناکوتا وانیلی

پاناکوتا وانیلی

موادلازم: شیر ۱ لیوان شکر ۳ ق غ پودر ژلاتین ۱ و نیم ق غ خامه ۲ ق غ سَر پُر وانیل مایع نصف ق غ تابلو برجسته طرزتهیه: شیر و شکر را مخلوط میکنیم و پودر ژلاتین رو که قبلا بن ماری کردیدو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت گذاشته تا کاملا تمام مواد درهم حل بشه. بعداز خنک شدن شیر، وانیل و خامه رو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست بشه. برای درست کردن ژله ها من هر بسته پودر ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش بن ماری میکنم و بعد در لابه لای پاناکوت...

ادامه مطلب